Vitamín A 

Vitamín A - popis

Vitamín A (retinol, betakarotén) si telo nevie samo vytvoriť, preto sa musí dodávať potravou. Potraviny živočíšneho pôvodu obsahujú vitamín A vo forme retinolu a dehydroretinolu, kým v potravinách rastlinného pôvodu sa vitamín A nachádza vo forme alfakaroténu, betakaroténu, gamakaroténu a kryptokaroténu. Ak má organizmus k dispozícii dostatočné množstvo karoténu, môže si vitamín A vytvoriť aj sám. Vitamín A je nevyhnutný na udržanie celkového dobrého zdravotného stavu.

Vitamín A existuje v dvoch formách, ako vitamín A1 (retinol), a vitamín A2 (3-dehydroretinol). Vitamín A je známy hlavne svojím vynikajúcim účinkom na zrak, pretože je nevyhnutný pre správnu tvorbu zrakového pigmentu, ktorý zaručuje dobré videnie i za šera a dobré videnie farieb (beta karotén, lykopén - červená a oranžová farbivá). Ak je ho v tele nedostatok, môže spôsobovať šeroslepotu alebo farbosleposť, pri naozaj veľkej avitamninóze (najmä u detí) môže dôjsť až k úplnej strate zraku, ďalej choroby očnej rohovky, ale aj vysychavosť kože a je nevyhnutný pre správny rast detí. Beta karoténom sa nemožno predávkovať, neničí sa varením a okrem toho pôsobí veľmi antioxidačne, proti voľným radikálom a ochraňuje pokožku pred negatívnymi účinkami slnečného žiarenia.

Beta-karotén je tzv. provitamín, z ktorého si náš organizmus môže sám vytvoriť vitamín A. Ak sa beta-karotén dostane do nášho tela (najmä prostredníctvom ovocia a zeleniny), tak sa telo samo rozhodne, či ho prijme a vytvorí z neho vitamín. To podľa toho, aký je zrovna stav vitamínu A v našom tele. Ak je ho dostatok, telo ho ako vitamín A neprijme.

Vitamín A - účinky

Vitamín A pôsobí preventívne pred vznikom rakoviny, podporuje liečbu pri emfyzému pľúc, rôznych dýchacích a kožných ťažkostiach (starecké škvrny, akné, vyrážky), pôsobí proti unaveným očiam, na správnu funkciu najmä pohlavných slizníc, ale aj dýchacieho, tráviaceho a močového traktu, ovplyvňuje tvorbu spermií, vajíčok a správny vývoj plodu, ale užívanie tohto vitamínu v tehotenstve by sa malo konzultovať s lekárom. Pri vonkajšej aplikácii pôsobí priaznivo aj na akné, vrásky, vredy, udržuje zdravú pleť, zuby a vlasy. Jeho typické zafarbenie do červena či oranžova si možno všimnúť najmä u ovocia a zeleniny, akými sú napríklad karotka, marhule, papája, mango, nektarinky, broskyne a pod.

Funkcie vitamínu A:

  • Vitamín A je nevyhnutný na rast telesných tkanív a rozmnožovanie buniek. Pomáha pokožke, aby bola zdravá, mäkká a hladká. Chráni sliznicu úst, nosa, hrdla, pľúc, tráviaceho traktu a močových ciest a tým zabraňuje infekciám. Ak chýba vitamín A, membrány buniek týchto slizníc tvrdnú a prepúšťajú mikróby dovnútra organizmu.

  • chráni telo ako antioxidant pred útokmi voľných radikálov zo znečisteného vzduchu, vody a stravy

  • chráni oči pred šeroslepotou, slabým zrakom a a makulárnou degeneráciou u starších ľudí

  • Vitamín A sa zúčastňuje na tvorbe kostí a zubov

  • zlepšuje funkciu imunitného systému

  • Vitamín A znižuje riziko rakoviny pľúc a niektorých druhov rakoviny ústnej dutiny, čo potvrdilo mnoho výzkumov


Vitamín A spoločne s vitamínom E pôsobí ako prevencia vzniku rakoviny pľúc.

Nedostatok vitamínu A spôsobuje:

  • Viaceré štúdie a výskumy dokázali, že fajčiari, alkoholici, ľudia žijúci v znečistenom prostredí, ľudia s nízkokalorickými diétami, diabetici a ľudia trpiaci zníženou činnosťou štítnej žľazy potrebujú dopĺňať vitamín A. Nedostatok vitamínu A (hypovitaminóza) spôsobuje šeroslepotu, suchosť, zhrubnutie a popraskanie kože, závraty, kazivosť zubov, ochorenia ďasien a spomalený rast, zvyšuje náchylnosť na infekcie, znižuje čuchové schopnosti a chuť do jedla.

  • Ďalším vážnym problémom, ktorý svedčí o nedostatku vitamínu A, sú suché svrbiace a podráždené oči a zápal spojiviek. Chronický nedostatok vitamínu A môže spôsobiť aj úplnú slepotu

  • Vznik abscesov v uchu, zápal prínosových dutín, časté infekcie dýchacích ciest, kožné poškodenia, akné, hnisavý vred, ako aj úbytok telesnej hmotnosti môžu byť tiež príznakmi nedostatku vitamínu A

  • Suché vlasy a pokožka hlavy sú spôsobené nedostatkom vitamínu A a zároveň ak v strave chýba dostatočné množstvo bielkovín

Vytvorte si webové stránky zdarma! Táto stránka bola vytvorená pomocou služby Webnode. Vytvorte si vlastný web zdarma ešte dnes! Vytvoriť stránky
Používame cookies, aby sme zaistili správne fungovanie a bezpečnosť našich stránok. Tým vám môžeme poskytnúť tú najlepšiu skúsenosť z ich návštevy.

Pokročilé nastavenia

Tu môžete upraviť svoje preferencie ohľadom cookies. Nasledujúce kategórie môžete povoliť či zakázať a svoj výber uložiť.